Menu Categories "Dégustation Example"


    海老のカダイフ包み揚げ　オレンジのエスプーマ
    2021年3月19日 Read More

    ゴルゴンゾーラのムースとくるみを包んだビーツのラヴィオリ仕立て　くるみドレッシング
    2021年3月19日 Read More

    北海道産厚岸の雲丹と伊那谷の絹田さんの平飼い卵の温泉卵のロワイヤル
    2021年3月19日 Read More

    白人参のポタージュ、トリュフ風味の泡
    2021年3月19日 Read More

    オマール海老のパイ包み焼き アメリケーヌソース
    2021年3月19日 Read More

    長崎産天然平目のロースト 瀬戸内の無農薬レモンとアーモンドの焦がしバター
    2021年3月19日 Read More

    フランス産フォアグラのポワレ、季節野菜のリゾット添え
    2021年3月19日 Read More

    お口直しのグラニテ
    2021年3月19日 Read More

    フランス産鴨のロースト マデラ酒とトリュフ風味のソース
    2021年3月19日 Read More

    栗のクレームブリュレ アマレットのアイスクリーム
    2021年3月19日 Read More



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